一鰭會 𐄂 楯野川 聯名款清酒

一鰭會 𐄂 楯野川 風流純米大吟釀
聯名款清酒新発売!

酒體略顯鳳梨香氣與些許芒果調性,第一口香氣富滿,果實香與淡雅米味,中段則帶有微辛,尾韻甘甜綿長,豐富有層次的美味感,適合搭配飲食刺身、海鮮或魚類。

來自日本山形縣酒田市的楯野川,擁有180年歷史的酒造,嚴選在地契約農家栽培的優質酒米,得天獨厚的地理環境,酒田市被鳥海山、岳山、湯殿山三座高山所環繞,水質相當純淨優良,使用當地鳥海山名水「牛渡川」之伏流水精釀,每年更限量生產80,000瓶(1,800ml/瓶)。

/ 一鰭會推薦搭配 Tips /

-日本料理
真鯛刺身
鱈魚幽庵燒
牡丹蝦刺身

-鐵板燒
乾煎青衣佐幽庵晶凍
明蝦佐柚香醬

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